松茸汤手撕牛肉面

作者：和府捞面发布时间：2019-04-23

　　松茸汤手撕牛肉面
　　用料
　　松茸小个5个，大个略减
　　面3人份
　　盐少许
　　生抽（有机最佳）适量
　　橄榄油适量
　　极简松茸面的做法
　　松茸切片，加水烧开，转中小火熬30—40分钟，起锅前加盐。
　　另起一锅煮面。
　　同时往面碗里放少许生抽，适量橄榄油，舀入约半碗松茸汤。
　　面熟后一次性捞入面碗，稍微折一下，这样捞入的面比较整齐。

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